Motviktspåsk

hellu!
Jag tänkte få sprätta lite här nu, i ett ämne som känns hett just nu: bilder på mat o godis i sociala medier! Jäklar va handeln jublar åt sånt, hur vi smockar i oss typ 3 kg/person under påsken (och hur vi alla mår skräp av det.) Var är bilderna på typ de målade äggen? Har knappt sett några i år? Är inte det mer påsk egentligen? 
 
Nu firar jag inte påsk själv, men brukar scanna lite på fejjan och så för att få åtminstone lite påskkänsla. Men det har bara varit godis O snask. En liten tanke från mig och uppfattar du det som gnäll, så är det ok med. 
Vad har man en blogg till för om inte för att få gnälla en smula ibland?! ;P men ska vi verkligen spela kommersialismen i händerna med sånt här? 
 
Här kommer en matbild som den kan se ut, när kosten inte består av lösviktsgodis. 
Ugnsbakad chevré med mandel på salladsbädd. 
 
Glad påsk! 
/L 
 
- Mat -, - Min Hälsa - | | Kommentera |

Kreta 2015

Avkoppling, matnjutning, sol och bad! 
Mer än så behövs inte när man slitit hårt i skolan hela läsåret. 






























- Mat -, - På vift - | | Kommentera |

Perfetto!


Det var en kväll i veckan som jag och björnen kom till att prata om vad vi skulle hitta på i helgen. Det enda vi kunde komma på var vad vi ville äta: italienskt!! Därför blev det temat på middagen igårkväll. Efter jobbet satte vi igång och laga mat. 

Jag förberedde bruschettan.. 

Valpolicellan stod bredvid mig och gottade till sig. 

Björnen hade i uppgift att göra svamprisotto. Vi kunde ej avgöra huruvida det är italienskt men slog fast att vi iaf använde klassiskt italienskt ris. Heja heja! 
Uppdukat och klart. Björnen sitter redo att hugga in. Snyggo!

Vinet hälls upp nom nom... 

Såhär blev bruschettan btw.


Jag njööööt kan jag säga.. 

...det var ju så sjukt gott! Som en symfoni av smaker. 

Världens mest basic men så sjukt gott; buffel-mozzarella och parmaskinka. Något vi fick smak för i Rom förra våren. 

Risotton blev så sjukt god att den typ smälte i munnen. 
All denna underbara mat avnjöts till Italiens bästa spellista (enligt Spotify haha). Det var så himla romantiskt. Vi avslutade våran dejt med Imitation game med favoriten Benedict Cumberbatch, den var riktigt bra, absolut något jag kan rekommendera. :)

A really lovely Saturday night! 


- Bästa just nu -, - Mat - | | En kommentar |
Upp